Shakar o'rnini bosuvchi sifatida steviosid xususiyatlari
Tabiiylik va xavfsizlik
Steviosid - bu o'simlik ekstrakti va sun'iy ravishda sintarined Sakarin, Aspartame va boshqalardan farq qiladi.
Kaloriya va metabolizm
Steviosid inson tanasida deyarli metabollanadi, shuning uchun u qonda shakarda tebranishlarga olib kelmaydi va kaloriya to'planishida qatnashmaydi. Ushbu xususiyat diabet va semirish kabi metabolik kasalliklarga chalingan bemorlar uchun ideal tanlovga aylantiradi.
Ilova stsenariylari
Oziq-ovqat va ichimliklar: shakarda keng qo'llaniladi - bepul ichimliklar, kam - kaloriya aperatiflari va pishirilgan mahsulotlar.
Kundalik ovqat pishirish: u to'g'ridan-to'g'ri ziravorlar uchun to'g'ridan-to'g'ri ishlatilishi mumkin, ammo diqqatni shirinlikning farqiga va shunga mos ravishda o'zgartirish kerak.
